…… mich jedenfalls 🙂 und das Verzehren der entstandenen Köstlichkeiten ebenso.

Dieses nahm Jürgen zum Anlass und schenkte mir zum Geburtstag einen Backkurs, Anfang Januar, bei „Törtchen, Törtchen“ in Köln. Damit ich dieses Event ganz entspannt genießen konnte, enthielt das Geschenk auch den Chauffeurdienst.

Wir bummelten morgens durch Köln und am Nachmittag genoss ich mit den Patissiers die feine Handwerks-Kunst des Backens aus Frankreich und stellte besondere Törtchen her.

Aus leckeren Zutaten wurde Biskuit gerührt, schockgefrostet, gebacken und zugeschnitten. Verschiedene Mousse Sorten entstanden und bildeten die Füllung der Törtchen. Überzogen wurden die Leckereien mit einer Nappage. Frische Beeren, Pistazien und Schokolade machten die Törtchen perfekt.

Für eine entspannte Atmosphäre sorgten zwei Patissiers mit ihrem Fachwissen und verwöhnten zudem die Teilnehmer mit Kaffee, Sekt und verschiedenen Snacks aus der Backstube.

Glücklich, zufrieden und mit zwei Schachteln der entstandenen Köstlichkeiten holte Jürgen mich um halb neun ab und wir fuhren wieder nach Hause.

Der nächste Tag war ein Freitag und wir konnten ausschlafen, herrlich!

Vielen Dank lieber Jürgen!