Autor: Claudia

Unglaublich wir sind unterwegs! Lange geplant und auf diesen Moment hin gefiebert, einiges vorbereitet und viel vorgefreut und nun sind wir tatsächlich unterwegs.

Der Bus steht bereits gepackt vor der Tür, ein letzter Rundgang durch das Haus und schon starten wir Richtung Freiburg. Immer noch unglaublich für uns.

Wir sind froh und dankbar für diese wunderbare, besondere Zeit und ohne die vielen großartigen Menschen, die uns unterstützen, wäre diese Reise nicht möglich. Jetzt schon mal ein großes Dankeschön an unsere Familie, Freunde und Nachbarn für eure Hilfe.

Der Zeltplatz ist super gelegen, klein und überschaubar. Der erste Eindruck von Freiburg ist sehr positiv und die Temperaturen milder als in der Heimat 😉

Insgesamt ein entspannter Start und ein toller erster Tag.

Kann man, wenn man aus einer Gegend kommt, in der Karneval quasi ein „Fremdwort“ ist in Feierlaune kommen und dem närrischen Treiben frönen?

…… mich jedenfalls 🙂 und das Verzehren der entstandenen Köstlichkeiten ebenso.

Dieses nahm Jürgen zum Anlass und schenkte mir zum Geburtstag einen Backkurs, Anfang Januar, bei „Törtchen, Törtchen“ in Köln. Damit ich dieses Event ganz entspannt genießen konnte, enthielt das Geschenk auch den Chauffeurdienst.

Wir bummelten morgens durch Köln und am Nachmittag genoss ich mit den Patissiers die feine Handwerks-Kunst des Backens aus Frankreich und stellte besondere Törtchen her.

Aus leckeren Zutaten wurde Biskuit gerührt, schockgefrostet, gebacken und zugeschnitten. Verschiedene Mousse Sorten entstanden und bildeten die Füllung der Törtchen. Überzogen wurden die Leckereien mit einer Nappage. Frische Beeren, Pistazien und Schokolade machten die Törtchen perfekt.

Für eine entspannte Atmosphäre sorgten zwei Patissiers mit ihrem Fachwissen und verwöhnten zudem die Teilnehmer mit Kaffee, Sekt und verschiedenen Snacks aus der Backstube.

Glücklich, zufrieden und mit zwei Schachteln der entstandenen Köstlichkeiten holte Jürgen mich um halb neun ab und wir fuhren wieder nach Hause.

Der nächste Tag war ein Freitag und wir konnten ausschlafen, herrlich!

Vielen Dank lieber Jürgen!

Meine spontanen Gedanken zu Leipzig: Vielfältig, kreativ, weitläufig, wunderschön, Denkmäler und Museen und ein hohes Kultur- und Freizeitangebot, junge dynamische Menschen, Freundlichkeit in allen Begegnungen, viele Grünflächen laden zum Verweilen ein, beeindruckende Gebäude, tolle Gastronomie, überraschende Innenhöfe, kreative Geschäftsideen…